비밀이야의 전국해장음식열전 BR-1709-00013

제품 기본정보

  • 발행일2017년 3월 10일
  • 페이지432페이지(전면 컬러)
  • 지은이배동렬
정가: 13,800 할인가: 12,420

블로거 비밀이야의 전국 해장 음식을 망라한 완벽 가이드

우리나라 전국 방방곡곡의 해장 음식 맛집을 담은 책 <비밀이야의 전국해장음식열전>이 출간되었다. ‘비밀이야’라는 닉네임으로 14년째 맛집, 여행 블로그를 운영하는 저자가 우리나라 전역을 누비며 방문했던 전국 해장 음식 맛집 341곳을 엄선해 수록한 책이다. 풍부한 자료와 정확한 평가로 독자들에게 권위를 인정받아 온 <블루리본 서베이>에서 펴내는 <블루리본 愛食家 바이블> 시리즈의 네 번째 책으로, 전국의 애주가를 비롯해 음식을 사랑하는 이들에게 훌륭한 해장 음식 가이드가 되어줄 것이다. 꼭 가볼 만한 전국의 해장 음식 맛집을 전국 권역별로 나누어 소개하고 있으며 다양한 해장 음식을 사진을 통해 ‘맛있게’ 담아내고 있다.

목차4
머리말12

서울특별시16
한강 이북 지역18

고암식당20
다북어국21
대성집22
동무밥상23
동원집24
라멘베라보25
리틀파파포26
마장왕순대27
마포닭곰탕28
마포양지설렁탕29
마포옥30
만수옥31
만포면옥32
명동교자33
명륜손칼국수35
모래내설농탕36
무교동북어국집37
무수옥38
문배동육칼39
문화옥40
미분당41
미성옥42
바다식당44
배꼽집45
봉길이해장국46
봉희설렁탕47
부민옥48
부원면옥49
북성해장국(북성곰탕)50
사랑방칼국수51
산수갑산52
서북면옥53
서씨네해장국54
소이연남55
수하동56
안57
애성회관58
양평민물매운탕59
어머니대성집60
연희동칼국수61
영춘옥62
옥천옥63
용금옥64
용문해장국66
우래옥67
우리밀국시69
은주정70
은호식당71
을밀대72
을지면옥73
이문설농탕74
일등식당75
장모님해장국76
잼배옥77
중림장78
지리산어탕국수79
진고개80
진주집81
창성옥82
청어람83
청진옥84
초마85
최사장네닭86
춘자대구탕87
투뿔등심88
툭툭누들타이89
파주가마솥설렁탕90
팜티진쌀국수91
평양면옥92
평양집93
필동면옥94
하동관95
한강집97
한성옥98
한양설농탕99
할머니해장국100
합정순대국101
형제추어탕102
홍어한마리103

한강 이남 지역104

80년전통원조순대국106
가마솥한우국밥107
강남따로국밥108
갯바위109
나주곰탕110
남성집111
능라도112
대성관113
덕원꼬리곰탕방치탕114
동경전통육개장115
로스옥116
문래대구탕117
버드나무집118
벽제갈비119
봉피양120
부여집121
삼거리먼지막순대국122
삼미옥123
서일순대국124
선지해장국125
소문난명품잔치국수126
소호정127
송강128
양평해장국130
여의도따로국밥131
영동설렁탕132
완산정133
외고집설렁탕134
우신설농탕135
원조나주곰탕136
원조북어국137
유명국양평해장국138
유선식당139
유원설렁탕140
임병주산동손칼국수141
정인면옥142
주은감자탕143
중앙해장144
진미평양냉면146
평양면옥147
한성칼국수148
한양곰치국149

경기도150

방일해장국152
솔모랑해장국153
능곡할머니북어탕154
서동관155
정인면옥156
수하동157
쌍령해장국158
장지리가마솥해장국159
최미자소머리국밥160
양평해장국161
군포식당162
지혜추어탕163
항만식당164
배나무골가마솥곰탕165
평남면옥166
평양면옥167
능라도168
북문유치회관169
유치회관170
연안생태찌개171
고삼묵밥집172
안일옥173
우정집174
평양면옥175
본가양평해장국176
신내강호해장국177
양평신내서울해장국178
옥천냉면179
군남면옥180
새말해장국181
운암회관182
솔밭해장국183
제일식당184
평양면옥185
보배집187
은하장188
개화식당189
동해장190
영빈루191
진미식당192
파주옥193
해주탕집194
수원소갈비살해장국195

인천광역시196

다락육개장198
백란199
부영선지국200
부평옥201
산호202
삼화정203
송도해장국(송도골)204
송도콩나물해장국밥205
송돗골206
송림동해장국207
신생갈비208
아리랑회관209
원조콩나물국밥210
인천콩나물국밥211
정든식당212
토가213
평양옥214
풍전식당215

강원도 216

바다마을횟집 218
초당할머니순두부219
동루골막국수220
산북막국수221
수성반점222
바다횟집223
김영애할머니순두부224
도문집225
미가226
사돈집227
속초생대구228
옥미식당229
왕박골식당231
정든식당232
한성칼국수233
각두골234
동일식당235
송월메밀국수236
영광정메밀국수237
월웅식당239
한바우순두부240
해촌241
원주복추어탕243
고향집244
미산민박식당245
서호순모밀국수(서호순메밀국수)247
용바위식당248
남부해장국249
황태1번지황태회관250
장원막국수251

경상도252

성암골가마솥국밥254
온천골가마솥국밥255
팔우정해장국256
대동할매국수257
밀양할매메기탕258
설봉돼지국밥259
풍년복국260
옥야식당262
청송식당264
서부냉면266
단골식당267
박달식당268
돌섬식당269
동심식당270
죽변우성식당271
다시식당272
종로식당273
육거리곰탕274
제일식당275
하동복집276
하연옥277
남성식당(남성복집)278
은아식당279
의성식당280
분소식당281
수정식당282
까꾸네모리국수283
물곰식당284
삼육식당285
안동소머리곰탕286
어촌마을287
오거리곰탕288
장기식당289
동백식당290
대구식당291
대성식당293
조샌집295

대구광역시296

교동따로식당298
국일따로국밥299
대덕식당300
마산설렁탕301
박곡칼국수303
벙글벙글식당304
본전칼국수305
산골기사식당306
상주식당307
석순이네민물매운탕308
수봉반점309
신신반점(짬뽕집)310
옛집식당311
원조할매곰탕집312
원조현풍박소선할매집곰탕313
진골목식당314
진흥반점315
청학식당316
현짬뽕317

부산광역시318

쌍둥이돼지국밥(쌍둥이국밥)320
아저씨대구탕321
해운대원조할매국밥(원조할매국밥)323
초원복국324
할매국밥325
할매집원조복국326
합천국밥집327

전라도328

무안뻘낙지한마당330
반도족발선지국331
목화식당332
부부식당333
섬진강재첩국수집334
복성루335
남평할매집336
노안집337
하얀집(나주곰탕하얀집)338
새집추어탕340
원조창평시장국밥341
독천식당342
유달콩물343
7공주식당344
구백식당345
복춘식당346
시장비빔밥348
왱이집(왱이콩나물국밥)349

충청도350

동해원352
진흥각353
청운식당354
오십년할머니집(괴강매운탕)355
원조연산할머니순대(연풍식당)356
세림식당357
장춘닭개장358
영성각359
가선식당360
안성식당361
성민네장터소머리국밥362
한일식당363
경진각364
구읍할매묵집365
대박집366
생고기집367
금왕식당368
청화집369
충남집370
개신동해장국371
남주동해장국372
솔밭가든373
승진횟집374
천리포횟집375

대전광역시376

강태분할머니묵집(구즉할머니묵집)378
남강해장국379
명랑식당380
부산식당381
사리원면옥382
숯골원냉면383
한밭식당384
한흥집385

제주특별자치도386

네거리식당388
수희식당389
중문해녀의집390
김희선제주몸국391
대춘식당392
돌하르방식당393
물항식당394
미풍해장국395
백성원해장국396
앞뱅디식당397
올래국수398
우진해장국399
유리네400
은희네해장국401
정성듬뿍제주국402
한라식당403

부록 Ⅰ 내 인생 최고의 해장 음식TOP 15405

부록 Ⅱ 찾아보기410
가나다순 찾아보기411
음식 종류별 찾아보기418

저자 소개428

저자: 배동렬

과학고를 다니던 시절에도 왠지 이 길이 내 길이 아닌 것 같다 생각했지만, 결국 토목공학을 전공하고 13년간 환경회사에 다니며 전국에 수도 없는 하수관을 깔고 하수처리장을 지었다. 그럼에도 여행과 맛있는 음식에 대한 열정을 포기할 수 없어 2004년부터 14년째 맛집 및 여행 관련 블로그를 운영하고 있다. 몇 년째 꾸준히 하루에 한두 개의 글을 올리며 여전히 왕성히 활동하고 있다.

직업 특성상 전국 방방곡곡 출장을 다니다 보니 각 지역 음식을 많이 접했고, 혼자 간단하게 식사할 수 있는 해장국과 국밥을 자주 먹게 되었다. 어떤 음식이든 편견 없이 즐기는 편으로, 최근에는 지방과 각 나라의 맛있는 음식을 찾아다니는 여행을 주로 다니고 있다. 현재는 『비밀이야의 맛있는 이탈리아』에 이어 『맛있는 스페인』과 『맛있는 프랑스』를 집필 중이다.

블로그 : blog.naver.com/mardukas
인스타그램 : www.instagram.com/bimirya

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