• '김은조 편집장의 맛있는 골목 산책'이 푸드TV에서 방영됩니다.

    서울의 골목골목을 걸으며 그 길의 의미와 그곳을 일구는 사람들의 이야기를 담은 프로그램 <김은조 편집장의 맛있는 골목 산책>이 푸드TV에서 방영되고 있습니다 🙂 국내 최초의 레스토랑 평가서 '블루리본 서베이'의 김은조 편집장이 20여 년간 다녔던 골목들을 제작진과 함께 걸으며 진행합니다.

  • '순대실록' 출간 - 맛있는 기행을 떠나다

    우리나라를 넘어 전 세계 방방곡곡에 있는 순대 이야기를 담은 책 <순대실록>이 출간되었다. 대학로에서 동명의 순대 전문점을 운영하는 저자가 우리나라와 세계 방방곡곡의 순대를 찾아 떠난 이야기를 담은 책이다. 그야말로 순대에 관한 모든 것을 총망라한 최초의 기록서라 할 수 있다.

  • 밍글스, 정식당, 라연, 톡톡 2017 아시아 50 베스트 레스토랑 선정

    아시아 50 베스트 레스토랑 2017의 시상식이 2월 21일 태국 방콕에서 열렸다. 밍글스가 15위, 정식당이 25위, 라연이 38위, 그리고 톡톡이 밀레 주목해야할 레스토랑 선정되며 블루리본어워드 수상자가 다수가 순위권에 이름을 올렸다.

  • 지금은 해방촌 시대!

    몇 년 전부터 경리단길과 함께 핫한 인기를 끌고 있는 해방촌. 해방촌에 있는 맛집 중 가장 힙스러움을 느낄 수 있는 레스토랑과 카페 다섯 곳을 골라보았다. 해방촌 길을 둘러보면서 마음에 드는 곳을 방문해보자.

  • 지금 가장 뜨거운 곳, 성수동 카페거리

    성수역 2번, 3번 출구 앞을 따라 이어지는 성수이로는 성수동의 독특한 매력이 살아있는 카페들이 모여있는 카페거리로 통한다. SNS와 입소문을 타고 성수동 카페거리는 지금 서울에서 가장 핫한 곳. 성수이로를 따라 만날 수 있는 핫한 성수동 카페들을 찾아보자.

  • 개성 있는 재료와 두툼한 패티의 만남, 홍대 앞 수제버거

    두툼한 고기 패티와 녹진한 치즈, 신선한 채소 등 좋은 재료를 아낌없이 담아 만드는 수제버거. 수제버거 마니아라면 꼭 가봐야 할, 홍대 앞 수제버거 맛집을 꼽아보았다.

블루리본 리포트

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크리스마스 분위기 듬뿍, 광화문 스페셜티 커피

12월 22, 2016|크리스마스 분위기 듬뿍, 광화문 스페셜티 커피에 댓글 닫힘

따뜻한 차와 커피 생각이 절실한 계절이 왔다. 크리스마스 분위기를 즐기고 가볍게 커피 한 잔 하고 갈 수 있는 광화문의 커피 전문점 네 곳을 소개한다. 수준급 스페셜티 커피를 선보이며 매장 나름의 자부심이 대단한 곳으로, 한 해를 정리하는 곳으로 손색이 없는 곳들이다.

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라 리스트 세계 톱 1000 레스토랑 순위 발표

12월 13, 2016|라 리스트 세계 톱 1000 레스토랑 순위 발표에 댓글 닫힘

가이드의 가이드, 세계 최고의 레스토랑들을 선정하는 <라 리스트 LA LISTE>가 지난 5일 2017 세계 랭킹 톱 1000 레스토랑을 발표하였다. 상위 100위권 내에 라연과 가온이 최초로 진입하였으며, 한국의 레스토랑 총 20곳이 순위에 이름을 올렸다.

핫스팟

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지금은 해방촌 시대!

2월 20, 2017|지금은 해방촌 시대!에 댓글 닫힘

몇 년 전부터 경리단길과 함께 핫한 인기를 끌고 있는 해방촌. 해방촌에 있는 맛집 중 가장 힙스러움을 느낄 수 있는 레스토랑과 카페 다섯 곳을 골라보았다. 해방촌 길을 둘러보면서 마음에 드는 곳을 방문해보자.

뉴스&이벤트

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‘김은조 편집장의 맛있는 골목 산책’이 푸드TV에서 방영됩니다.

2월 27, 2017|‘김은조 편집장의 맛있는 골목 산책’이 푸드TV에서 방영됩니다.에 댓글 닫힘

서울의 골목골목을 걸으며 그 길의 의미와 그곳을 일구는 사람들의 이야기를 담은 프로그램 <김은조 편집장의 맛있는 골목 산책>이 푸드TV에서 방영되고 있습니다 🙂 국내 최초의 레스토랑 평가서 '블루리본 서베이'의 김은조 편집장이 20여 년간 다녔던 골목들을 제작진과 함께 걸으며 진행합니다.

  • 순대실록_합성

‘순대실록’ 출간 – 맛있는 기행을 떠나다

2월 27, 2017|‘순대실록’ 출간 – 맛있는 기행을 떠나다에 댓글 닫힘

우리나라를 넘어 전 세계 방방곡곡에 있는 순대 이야기를 담은 책 <순대실록>이 출간되었다. 대학로에서 동명의 순대 전문점을 운영하는 저자가 우리나라와 세계 방방곡곡의 순대를 찾아 떠난 이야기를 담은 책이다. 그야말로 순대에 관한 모든 것을 총망라한 최초의 기록서라 할 수 있다.

  • a50b2017_winners

밍글스, 정식당, 라연, 톡톡 2017 아시아 50 베스트 레스토랑 선정

2월 22, 2017|밍글스, 정식당, 라연, 톡톡 2017 아시아 50 베스트 레스토랑 선정에 댓글 닫힘

아시아 50 베스트 레스토랑 2017의 시상식이 2월 21일 태국 방콕에서 열렸다. 밍글스가 15위, 정식당이 25위, 라연이 38위, 그리고 톡톡이 밀레 주목해야할 레스토랑 선정되며 블루리본어워드 수상자가 다수가 순위권에 이름을 올렸다.

 
 
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새로 오픈한 맛집

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구스 아일랜드 브루하우스 – 크래프트 맥주와 음식이 함께하는 도심 속 미식 공방

12월 16, 2016|구스 아일랜드 브루하우스 – 크래프트 맥주와 음식이 함께하는 도심 속 미식 공방에 댓글 닫힘

크래프트 맥주 마니아들, 그리고 음식과 멋진 공간을 사랑하는 이들을 위한 반가운 소식이 있다. 다양하고 독특한 크래프트 맥주와 함께 맛있는 음식을 즐길 수 있는 '구스 아일랜드 브루하우스'가 12월 15일 강남에 문을 열었다.

인터뷰

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  • 960640

조희숙 셰프의 <나의 한식 이야기>

11월 11, 2016|조희숙 셰프의 <나의 한식 이야기>에 댓글 닫힘

완연한 가을의 정취가 느껴졌던 지난 10월 3일, '밍글스'에서 특별한 갈라디너의 주인공 조희숙 셰프를 만났다. 30여 년이 넘는 시간 동안 켜켜이 쌓아온 요리를 대중 앞에 선보인 조희숙 셰프는 후배 셰프들에게 한식의 기본을 아낌없이 전하는 스승이다.

공지사항

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블루리본어워드 2016 부문별 수상자 리스트

10월 19, 2016|블루리본어워드 2016 부문별 수상자 리스트에 댓글 닫힘

지난 10월 17일, 그랜드인터컨티넨탈 서울파르나스 호텔에서 올 한해 최고의 셰프를 가리는 <블루리본어워드 2016> 시상식이 개최되었습니다. 수상의 영광을 안은 2016년 최고의 셰프를 공개합니다.