신승반점 新勝飯店

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영업시간: 11:00~15:00(마지막 주문 14:50)/16:30~21:00(마지막 주문 20:20) | 주말 11:00~21:00

명절 휴무
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메뉴: 짜장면(6천원), 짬뽕(9천원), 볶음밥(8천원), 찹쌀탕수육(소 2만2천원, 중 3만원, 대 3만8천원), 소고기튀김(소 3만5천원, 대 4만8천원)

리뷰

청요리 1백 년 역사를 자랑하는 유명한 공화춘을 처음으로 열었던 우회광 씨의 외손녀가 운영하고 있다. 공화춘 집안 대대로 내려오는 짜장소스의 맛이 좋다. 탕수육, 잡채밥도 추천할 만한 메뉴. 70여 년의 역사를 자랑한다.
독자 평

“맛은 다른 곳에 비해 좋고 유니짜장이 맛있는 집입니다.” “리노베이션을 통해 분위기도 깔끔해졌고 이 집 특유의 장을 사용한 삼선짜장, 깔끔한 삼선짬뽕의 맛은 여전히 좋다.” “불 맛도 살짝 나면서 짭짤한 짜장면의 맛이 좋다. 여타 짜장면에 비해 다소 면이 얇고, 소스가 일반적인 짜장면에 비하여 단맛이 없고 짭짤한 것, 그리고 재료를 다소 잘게 썰어 풍성히 들어간 것이 특징이다.” “달달한 짜장을 기대하면 안 될 듯. 약간 짜긴 하지만 예전 방식의 구수한 맛을 간직하고 있다. 공화춘과 관계있는 집이라서 그런 건지도 모르겠다.” “잘게 다진 채소, 적당한 크기의 해물, 가는 면발의 삼선간짜장은 ‘짜장면 맛도 장맛’임을 확실히 보여준다.” “차이나타운에서 짜장면을 제일 잘하는 곳.”

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