비밀이야의 맛있는 이탈리아 BR-1709-00010

머리말004
목차008
이 책을 보는 법 014

INTRO 이탈리아 미식 여행 준비하기 018
1. 여행 계획 세우기020
2. 레스토랑 이용하기044
3. 이탈리아 미식 여행 개요054

CHAPTER 1 Roma 로마 076

01. La Pergola 라 페르골라 080
02. Il Convivio Troiani 일 콘비비오 트로이아니 084
03. Agata e Romeo 아가타 에 로메오 088
04. Pipero al Rex 피페로 알 렉스 092
05. All’Oro 알 오로 096
06. Imago 이마고 100
07. La Terrazza dell’Eden 라 테라차 델레덴104
08. Checchino dal 1887 케키노 달 1887 108
09. Da Felice a Testacio 다 펠리체 아 테스타초 112
10. Pizza Re 피자 레 116
기타 추천 레스토랑118
카페123
간식127
쇼핑129

CHAPTER 2 Firenze 피렌체136

11. Enoteca Pinchiorri 에노테카 핀키오리 140
12. Ora d’Aria 오라 다리아 146
13. La Giostra 라 조스트라 150
14. Alle Murate 알레 무라테154
15. Fuor d’Acqua 푸오르 다쿠아158
16. Goldenview Open Bar 골든뷰 오픈 바 162
17. Il Latini 일 라티니 166
18. L'Osteria di Giovanni 로스테리아 디 조반니 170
19. Osteria delle Tre Panche 오스테리아 델레 트레 판케 174
20. Trattoria Zaza 트라토리아 차차 | Da Garbardi 다 가르바르디 178
21. Yellow Bar 옐로우 바 182
22. Mercato Centrale 메르카토 첸트랄레 186
기타 추천 레스토랑 190
카페 196
간식 200
쇼핑 209

CHAPTER 3 Venezia 베네치아218

23. Il Ridotto 일 리도토 222
24. Osteria da Fiore 오스테리아 다 피오레 226
25. Venissa 베니사 230
26. Corte Sconta 코르테 스콘타 234
27. Al Covo 알 코보 238
28. Trattoria alla Madonna 트라토리아 알라 마돈나 242
29. Trattoria da Romano 트라토리아 다 로마노 246
30. Aciugheta 아추게타 250
31. Da Mamo 다 마모 254
기타 추천 레스토랑258
카페 262
간식 269
쇼핑 270

CHAPTER 4 Milano 밀라노272

32. Il Luogo di Aimo e Nadia 일 루오고 디 아이모 에 나디아 276
33. Ristorante Alice 리스토란테 알리체 282
34. Antico Ristorante Boeucc 안티코 리스토란테 뵈치 286
35. Ristorante Solferino 리스토란테 솔페리노 290
기타 추천 레스토랑 294
간식 299
쇼핑 301

CHAPTER 5 Napoli & Mezzogiorno 나폴리와 남부310

나폴리
36. Da Dora 다 도라 314
37. 나폴리 4대 피자 318
Pizzeria Brandi 피체리아 브란디 319
Antica Pizzeria Da Michele 안티카 피체리아 다 미켈레 320
Antica Pizzeria di Matteo 안티카 피체리아 디 마테오 321
Pizzeria Gino Sorbillo 피체리아 지노 소르빌로 322
나폴리 최고(最古)의 피자
Antica Pizzeria Port’Alba 안티카 피체리아 포르트알바 323

남부
38. Taverna Estia 타베르나 에스티아 324
39. Torre del Saracino 토레 델 사라치노 330
40. Chez Black 셰 블랙 334
41. Ristorante Villa Verde 리스토란테 빌라 베르데 338
기타 추천 레스토랑 342
카페 348

CHAPTER 6 Toscana 토스카나350

42. Arnolfo 아르놀포 354
43. Officina della Bistecca ? Dario Cecchini
오피치나 델라 비스테카 - 다리오 체키니 358
44. Ristorante Dorando 리스토란테 도란도 364
45. Osteria Di La Porta Al Cassero
오스테리아 디 라 포르타 알 카세로 368
간식 372

CHAPTER 7 Settentrione 북부374

46. Dal Pescatore 달 페스카토레 378
47. Da Vittorio 다 비토리오 384
48. Le Calandre 레 칼란드레 390
49. Al Sorriso 알 소리소 396
50. Il Desco 일 데스코 402
51. La Taverna di Via Stella 라 타베르나 디 비아 스텔라 406
52. Drogheria della Rossa 드로게리아 델라 로사 410
기타 추천 레스토랑 414
간식 416

부록 : 비밀이야가 뽑은 이탈리아 BEST 5 417
저자 소개 426

저자: 배동렬

과학고를 다니던 시절에도 왠지 이 길이 내 길이 아닌 것 같다 생각했지만, 결국 토목공학을 전공하고 13년간 환경회사에 다니며 전국에 수도 없는 하수관을 깔고 하수처리장을 지었다. 그럼에도 여행과 맛있는 음식에 대한 열정을 포기할 수 없어 2004년부터 14년째 맛집 및 여행 관련 블로그를 운영하고 있다. 몇 년째 꾸준히 하루에 한두 개의 글을 올리며 여전히 왕성히 활동하고 있다.

직업 특성상 전국 방방곡곡 출장을 다니다 보니 각 지역 음식을 많이 접했고, 혼자 간단하게 식사할 수 있는 해장국과 국밥을 자주 먹게 되었다. 어떤 음식이든 편견 없이 즐기는 편으로, 최근에는 지방과 각 나라의 맛있는 음식을 찾아다니는 여행을 주로 다니고 있다. 현재는 『비밀이야의 맛있는 이탈리아』에 이어 『맛있는 스페인』과 『맛있는 프랑스』를 집필 중이다.

블로그 : blog.naver.com/mardukas
인스타그램 : www.instagram.com/bimirya