아시아50베스트레스토랑2018 순위 발표 -밍글스 11위, 정식당 26위, 톡톡 42위에 올라

아시아 최고의 레스토랑 50곳을 선정하는 아시아50베스트레스토랑2018이 마카오에서 발표되었습니다. 우리나라에서는 밍글스, 정식당, 톡톡이 이름을 올렸습니다.

'디저트 놀이' 출간

달콤한 디저트 일러스트에 나만의 색을 입혀 완성하는 컬러링북 '디저트 놀이'가 출간되었다. 이 책은 맛집 가이드북 블루리본서베이에서 발간한 컬러링북 시리즈 블루리본컬러링북의 첫 번째 기획물로, 나라별 대표 디저트를 자유롭게 색칠하는 컬러링북이다.

“먹고, 마시고, 바르며, 즐기세요!’’ - 스페인 올리브 뷰티&고메 브랜드 ‘라치나타’ 압구정 복합 매장 오픈

스페인 올리브 뷰티 브랜드 ‘라치나타’가 삼청동점에 이어 올해 1월 압구정에 두 번째 복합 매장을 오픈했다. 올리브오일로 만든 식품과 올리브 뷰티 제품 등을 만나볼 수 있다.

'대한민국 베스트셀러 여행지+전국 맛집 175' 출간

지역별 대표 여행지 1,128곳과 전국 맛집 175곳을 정리한 여행 가이드북 '대한민국 베스트셀러 여행지+전국 맛집 175'가 출간되었다. '블루리본트래블'의 첫 번째 기획물로, 2012년 7월 출간된 '대한민국 베스트셀러 여행지 841+전국 맛집 140'의 개정판이다.

조희숙 셰프가 빚어내는 한식 공간

지난해 11월, 창덕궁이 내다보이는 아라리오 뮤지엄 신관 4층에 전통 한식 레스토랑 ‘한식공간’이 문을 열었다. ‘셰프의 스승’ 조희숙 셰프가 메뉴 총괄 및 자문을 하고 그의 제자들이 주방을 맡으면서 더욱 화제를 모았다.

책 한 잔 하실래요? - 책과 술을 즐길 수 있는 서울의 북카페 7곳

집이 아닌 공간에서 좋아하는 책 한 권, 시원한 맥주 한잔 소소하게 즐길 수 있는 아지트 같은 공간이 있다면 어떨까? 당신의 독서를 함께할 술 한 잔이 준비되어 있는 서울의 북카페 7곳을 소개한다.

커피 만들고 고기도 굽고, 요리하는 로봇들

로봇의 활용도가 다양해지면서 커피를 만들고 고기를 굽는 로봇이 등장했다. 단순히 이벤트가 아니라 바리스타로써, 주방의 일원으로써 외식업계에서 활약하고 있다. 이들이 어떻게 외식산업의 일원으로 활약하고 있는지 알아보자.

AI 스피커로 음식을 주문한다?

“우리 집으로 치킨 주문해줘”. 전화를 하지 않고 배달 앱에 접속하지 않아도 말 한마디면 원하는 음식이 눈앞에 배달되는 상상, 누구나 해본 적이 있을 것이다. 국내 AI 스피커 업체들이 앞다투어 음성 주문 서비스를 제공하기 시작하면서, 이러한 상상이 점차 현실에 가까워지고 있다.

조희숙의 셰프 클래스 “첫 번째 이야기” – 2교시 김부각 레시피1

작년 10월 14일, 조희숙 셰프의 클래스가 한식진흥원 한식문화관에서 열렸습니다. 그때 진행했던 수업의 일부를 영상으로 담았습니다. 이번 "첫 번째 이야기"의 주제는 부각입니다. 김부각 레시피를 담은 2교시 영상을 만나보세요.

설 연휴의 고궁산책 - 경복궁둘레길 맛집 26선

명절연휴에 많은 가게가 문을 닫지만, 서울의 고궁은 문이 활짝 열려있다. 설 연휴인 15일부터 18일까지 나흘간 4대 궁과 종묘, 조선왕릉을 무료로 개방한다. 가족들과 다 함께 혹은 혼자라도 괜찮은 설 연휴 고궁 나들이. 경복궁 둘레길을 따라 설 연휴에도 문을 여는 맛집을 소개한다.