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구스 아일랜드 브루하우스 – 크래프트 맥주와 음식이 함께하는 도심 속 미식 공방

크래프트 맥주 마니아들, 그리고 음식과 멋진 공간을 사랑하는 이들을 위한 반가운 소식이 있다. 다양하고 독특한 크래프트 맥주와 함께 맛있는 음식을 즐길 수 있는 '구스 아일랜드 브루하우스'가 12월 15일 강남에 문을 열었다.

12월 16, 2016|매거진, 새로 오픈한 맛집|

안동국시 맛집

시원한 국물 맛이 일품인 바지락칼국수, 닭육수로 맛을 낸 칼국수 등 다양한 칼국수 중에서 '안동국시'를 빼놓을 수 없다. 소담하고 소박한 모양새에서 보듯, 안동국시는 담백하고 정갈하다. 서울에서 안동국시를 맛볼 수 있는 네 곳을 꼽아보았다.

12월 1, 2016|매거진, 블루리본 리포트|

조희숙 셰프의 <나의 한식 이야기>

완연한 가을의 정취가 느껴졌던 지난 10월 3일, '밍글스'에서 특별한 갈라디너의 주인공 조희숙 셰프를 만났다. 30여 년이 넘는 시간 동안 켜켜이 쌓아온 요리를 대중 앞에 선보인 조희숙 셰프는 후배 셰프들에게 한식의 기본을 아낌없이 전하는 스승이다.

11월 11, 2016|매거진, 인터뷰|

[뉴스핌] [신간] ‘서울의 맛집 2017’ 서울 대표 맛집 1417개 모았다

대한민국 수도 서울을 대표하는 맛집 평가서 '블루리본 서베이 서울의 맛집 2017'이 출간됐다. BR미디어가 펴낸 '서울의 맛집 2017'은 2만 명이 넘는 독자가 평가한 서울 맛집 1417개를 담고 있다.

11월 8, 2016|블루리본서베이, 프레스센터|

[국방일보] ‘서울 맛집’ 어디까지 가봤니?

지난 2005년 우리나라 최초의 레스토랑 평가서 ‘서울의 레스토랑 2006’을 선보였던 블루리본 서베이가 최신 평가 정보를 업데이트한 ‘서울의 맛집 2017’을 출간했다.

11월 4, 2016|블루리본서베이, 프레스센터|

2017년 블루리본 추천 최고의 맛집

독자와 블루리본 기사단이 뽑은 2017년 블루리본 리본 세 개 맛집 23곳을 소개합니다. 올해에는 이탈리아 레스토랑 <부띠끄블루밍>, 프랑스 레스토랑 <라미띠에>, <랩트웬티포>, <루이쌍끄>, <톡톡>, 뉴코리안 레스토랑 <밍글스>, 일식당 <모모야마>, <스시선수>, <코지마>가 새로 리본 세 개를 받았습니다.

11월 2, 2016|매거진, 블루리본 리포트|

[프라임경제] [신간] 블루리본서베이 서울의 맛집 2017

해가 갈수록 독자들에게 권위를 인정받은 우리나라 최초 레스토랑 평가서 '블루리본 서베이'가 2016년 10월 '서울의 맛집 2017'을 출간했다.

10월 31, 2016|블루리본서베이, 프레스센터|

[포커스뉴스] 골목길 구멍가게까지 담은 레스토랑 가이드북 ‘서울의맛집 2017’

골목길 식당까지 찾아내며 서울 지역 맛집을 찾는 온라인 음식점 평가업체 '블루리본 서베이'가 신간 '서울의 맛집 2017'을 출간했다.

10월 31, 2016|블루리본서베이, 프레스센터|

[현장스케치] 자리를 빛내주신 셰프님 – 블루리본어워드 2016

지난 10월 17일, 그랜드인터컨티넨탈 서울파르나스에서 열린 '블루리본어워드 2016'에는 셰프님들과 요리 연구가, 커피업계, 외식업계 관계자분 500여 명이 참석해 자리를 빛내주셨습니다. 셰프님들의 멋진 패션 센스와 스타일을 살짝 공개합니다!

[블루리본어워드 2016 최종 후보 동영상] 네스프레소와 함께하는 올해의 패스트리 셰프

10월 17일 개최된 <블루리본어워드 2016> 네스프레소와 함께하는 올해의 패스트리 셰프 최종 후보 영상입니다. 초콜릿 숍 '삐아프'의 고은수 쇼콜라티에가 수상의 영광을 안았습니다. ?

10월 24, 2016|블루리본 어워드, 블루리본 어워드 2016|