관하여 신혜진

이 저자는 아직 상세 내용을 기재하지 않았습니다.
So far 신혜진 has created 170 blog entries.

‘김은조 편집장의 맛있는 골목 산책’이 푸드TV에서 방영됩니다.

서울의 골목골목을 걸으며 그 길의 의미와 그곳을 일구는 사람들의 이야기를 담은 프로그램 <김은조 편집장의 맛있는 골목 산책>이 푸드TV에서 방영되고 있습니다 :) 국내 최초의 레스토랑 평가서 '블루리본 서베이'의 김은조 편집장이 20여 년간 다녔던 골목들을 제작진과 함께 걸으며 진행합니다.

2월 27, 2017|뉴스&이벤트, 매거진|

‘순대실록’ 출간 – 맛있는 기행을 떠나다

우리나라를 넘어 전 세계 방방곡곡에 있는 순대 이야기를 담은 책 <순대실록>이 출간되었다. 대학로에서 동명의 순대 전문점을 운영하는 저자가 우리나라와 세계 방방곡곡의 순대를 찾아 떠난 이야기를 담은 책이다. 그야말로 순대에 관한 모든 것을 총망라한 최초의 기록서라 할 수 있다.

2월 27, 2017|뉴스&이벤트, 매거진|

지금은 해방촌 시대!

몇 년 전부터 경리단길과 함께 핫한 인기를 끌고 있는 해방촌. 해방촌에 있는 맛집 중 가장 힙스러움을 느낄 수 있는 레스토랑과 카페 다섯 곳을 골라보았다. 해방촌 길을 둘러보면서 마음에 드는 곳을 방문해보자.

2월 20, 2017|매거진, 이태원, 핫스팟|

개성 있는 재료와 두툼한 패티의 만남, 홍대 앞 수제버거

두툼한 고기 패티와 녹진한 치즈, 신선한 채소 등 좋은 재료를 아낌없이 담아 만드는 수제버거. 수제버거 마니아라면 꼭 가봐야 할, 홍대 앞 수제버거 맛집을 꼽아보았다.

1월 24, 2017|매거진, 핫스팟, 홍대|

구스 아일랜드 브루하우스 – 크래프트 맥주와 음식이 함께하는 도심 속 미식 공방

크래프트 맥주 마니아들, 그리고 음식과 멋진 공간을 사랑하는 이들을 위한 반가운 소식이 있다. 다양하고 독특한 크래프트 맥주와 함께 맛있는 음식을 즐길 수 있는 '구스 아일랜드 브루하우스'가 12월 15일 강남에 문을 열었다.

12월 16, 2016|매거진, 새로 오픈한 맛집|

안동국시 맛집

시원한 국물 맛이 일품인 바지락칼국수, 닭육수로 맛을 낸 칼국수 등 다양한 칼국수 중에서 '안동국시'를 빼놓을 수 없다. 소담하고 소박한 모양새에서 보듯, 안동국시는 담백하고 정갈하다. 서울에서 안동국시를 맛볼 수 있는 네 곳을 꼽아보았다.

12월 1, 2016|매거진, 블루리본 리포트|

조희숙 셰프의 <나의 한식 이야기>

완연한 가을의 정취가 느껴졌던 지난 10월 3일, '밍글스'에서 특별한 갈라디너의 주인공 조희숙 셰프를 만났다. 30여 년이 넘는 시간 동안 켜켜이 쌓아온 요리를 대중 앞에 선보인 조희숙 셰프는 후배 셰프들에게 한식의 기본을 아낌없이 전하는 스승이다.

11월 11, 2016|매거진, 인터뷰|

[뉴스핌] [신간] ‘서울의 맛집 2017’ 서울 대표 맛집 1417개 모았다

대한민국 수도 서울을 대표하는 맛집 평가서 '블루리본 서베이 서울의 맛집 2017'이 출간됐다. BR미디어가 펴낸 '서울의 맛집 2017'은 2만 명이 넘는 독자가 평가한 서울 맛집 1417개를 담고 있다.

11월 8, 2016|블루리본서베이, 프레스센터|

[국방일보] ‘서울 맛집’ 어디까지 가봤니?

지난 2005년 우리나라 최초의 레스토랑 평가서 ‘서울의 레스토랑 2006’을 선보였던 블루리본 서베이가 최신 평가 정보를 업데이트한 ‘서울의 맛집 2017’을 출간했다.

11월 4, 2016|블루리본서베이, 프레스센터|

2017년 블루리본 추천 최고의 맛집

독자와 블루리본 기사단이 뽑은 2017년 블루리본 리본 세 개 맛집 23곳을 소개합니다. 올해에는 이탈리아 레스토랑 <부띠끄블루밍>, 프랑스 레스토랑 <라미띠에>, <랩트웬티포>, <루이쌍끄>, <톡톡>, 뉴코리안 레스토랑 <밍글스>, 일식당 <모모야마>, <스시선수>, <코지마>가 새로 리본 세 개를 받았습니다.

11월 2, 2016|매거진, 블루리본 리포트|