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블루리본 기사단은 다양한 연령, 직업, 사회적 배경을 가진 분들로 구성되어 있으며 이 분들의 공통점은 미식을 생활의 일부, 또는 전체로 생각하고 있다는 것입니다. 블루리본 서베이는 독자여러분들이 평가한 자료를 바탕으로 리본 한 개와 두 개 레스토랑을 선정하며 리본 두 개 레스토랑 중에서 블루 리본 기사단이 다시 리본 세 개를 받을 레스토랑을 선정합니다. 여기에 선정된 레스토랑은 그 해 최고의 레스토랑이라고 불리어도 손색 없는 곳들입니다. 블루리본 서베이는 독자 여러분들과 블루리본 기사단 여러분들이 만들어 가는 것입니다. 독자 여러분의 참여에 보답하고자 미식을 즐기고 평가를 즐거워 하는 독자분을 선정하여 블루리본 기사단으로 초대하고 있습니다. 많은 관심 부탁드립니다. |
