• <전국의 맛집 2015> 최고의 맛집

    블루리본 서베이의 <전국의 맛집 2015>가 오는 5월 15일 출간되었습니다. 이번 전국편에서는 리본 세 개를 받은 최고의 맛집이 전주의 <궁>과 부산의 <메르씨엘> 두 군데입니다!

  • 방콕 ‘Gaggan’ A50B 2015 1위에 선정

    방콕의 ‘Gaggan’이 싱가포르에서 열린 아시아 50 베스트 레스토랑 2015에서 1위에 올랐다. 이제 세 번째를 맞이하는 A50B 어워드 결과는 3월 9일 싱가포르 카펠라 호텔에서 발표되었다.

  • 한국 레스토랑, 아시아 50 베스트 '톱10' 진입

    아시아 레스토랑에 순위를 부여하는 '아시아 50 베스트 레스토랑 2015'에 한국 레스토랑 세 곳이 선정되었다. 지난 3월 9일 열린 A50B 시상식에서 서울 청담동의 '정식당'이 10위, 서울 신사동 '류니끄'가 올해 처음으로 27위, 장충동 서울신라호텔의 '라연'이 38위에 올랐다.

  • [현장스케치] P.F.CHANG'S 최형진 셰프의 쿠킹클래스

    2015년 3월 3일 화요일, 롯데월드몰에 위치한 ABC 쿠킹 스튜디오에서 특별한 행사가 있었습니다. 최형진 셰프님의 특별한 쿠킹클래스 현장 스케치를 지금 공개합니다!

  • 블루리본 서베이 10주년 기념 파티

    지난 11월 10일(월), 우리나라 최초의 레스토랑 평가서 '블루리본 서베이'가 창간 10주년을 맞아 <서울의 맛집 2015> 발간 축하와 함께 10주년 기념 파티를 신라호텔 영빈관에서 개최했다. 국내 대표 셰프, 외식업계 인사 등 250여 명을 모셔 즐거운 교류의 장을 가졌다.

  • 홍대 앞 신규 술집을 주목합시다

    다양한 분위기의 술집이 수두룩해 원하는 분위기와 음식에 따라 장소를 선택하기 좋은 홍대 앞. 아직 잘 알려지지 않은 '신상 술집'을 찾는다면 다음 소개할 곳을 주목하자.

  • 홍대 앞 개성 넘치는 신상 카페가 찾아왔다

    홍대 상권이 다른 지역의 상권과 가장 차별화되는 점은 카페가 아닐까 싶다. 프랜차이즈 커피 전문점 일색인 다른 지역에 비해 홍대 앞은 고유의 개성과 감각을 담은 카페가 상당히 많다. 톡톡 튀는 신상 카페로 발길을 옮겨보자.

  • 이태원의 떠오르는 핫플레이스, 해방촌

    해방촌은 광복 이후 실향민과 해외에서 돌아온 사람들이 모여 살던 곳이다. 복잡하면서도 이국적인 분위기가 물씬 나는 이태원, 한남동 인근과는 달리 해방촌은 비교적 느긋하고 차분한 분위기다. 옆 동네 찾아가듯 편하게 즐길 수 있는 해방촌의 맛집을 소개한다.

새로 오픈한 맛집

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홍대 앞 신규 술집을 주목합시다

Oct 29, 2014|홍대 앞 신규 술집을 주목합시다에 댓글 닫힘

다양한 분위기의 술집이 수두룩해 원하는 분위기와 음식에 따라 장소를 선택하기 좋은 홍대 앞. 아직 잘 알려지지 않은 '신상 술집'을 찾는다면 다음 소개할 곳을 주목하자.

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홍대 앞 개성 넘치는 신상 카페가 찾아왔다

Oct 29, 2014|홍대 앞 개성 넘치는 신상 카페가 찾아왔다에 댓글 닫힘

홍대 상권이 다른 지역의 상권과 가장 차별화되는 점은 카페가 아닐까 싶다. 프랜차이즈 커피 전문점 일색인 다른 지역에 비해 홍대 앞은 고유의 개성과 감각을 담은 카페가 상당히 많다. 톡톡 튀는 신상 카페로 발길을 옮겨보자.

핫스팟

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이태원의 떠오르는 핫플레이스, 해방촌

Oct 29, 2014|이태원의 떠오르는 핫플레이스, 해방촌에 댓글 닫힘

해방촌은 광복 이후 실향민과 해외에서 돌아온 사람들이 모여 살던 곳이다. 복잡하면서도 이국적인 분위기가 물씬 나는 이태원, 한남동 인근과는 달리 해방촌은 비교적 느긋하고 차분한 분위기다. 옆 동네 찾아가듯 편하게 즐길 수 있는 해방촌의 맛집을 소개한다.

뉴스&이벤트

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<전국의 맛집 2015> 출간

May 19, 2015|<전국의 맛집 2015> 출간에 댓글 닫힘

대한민국을 대표하는 맛집 평가서 블루리본 서베이 <전국의 맛집 2015>가 출간되었다. 서울을 제외한, 전국을 대표하는 총 3,384개의 맛집을 한 권으로 총망라하여 소개한다.

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한국 레스토랑, 아시아 50 베스트 ‘톱10′ 진입

Mar 12, 2015|한국 레스토랑, 아시아 50 베스트 ‘톱10′ 진입에 댓글 닫힘

아시아 레스토랑에 순위를 부여하는 '아시아 50 베스트 레스토랑 2015'에 한국 레스토랑 세 곳이 선정되었다. 지난 3월 9일 열린 A50B 시상식에서 서울 청담동의 '정식당'이 10위, 서울 신사동 '류니끄'가 올해 처음으로 27위, 장충동 서울신라호텔의 '라연'이 38위에 올랐다.

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2015 CCIK GALA WEEK 제2회 ‘봄날의 곰’

Mar 12, 2015|2015 CCIK GALA WEEK 제2회 ‘봄날의 곰’에 댓글 닫힘

국제한식조리학교가 3월 27일(금)부터 29일(일)까지 3일간 ‘2015 CCIK GALA WEEK’를 개최한다. 스타셰프 11인의 파인다이닝(Fine Dining)을 보다 손쉽게 즐길 수 있는 미식행사로 ‘봄날의 곰’이란 주제로 오랜 동면에서 깨어난 봄날의 곰처럼 몸과 마음을 평온하게 해 줄 만찬을 제공할 예정이다.

 
 
 
 

블루리본 리포트

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  • 13. 6. 13._0125-

<전국의 맛집 2015> 최고의 맛집

May 19, 2015|<전국의 맛집 2015> 최고의 맛집에 댓글 닫힘

블루리본 서베이의 <전국의 맛집 2015>가 오는 5월 15일 출간되었습니다. 이번 전국편에서는 리본 세 개를 받은 최고의 맛집이 전주의 <궁>과 부산의 <메르씨엘> 두 군데입니다!

인터뷰

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밍글스 강민구 셰프

Oct 20, 2014|밍글스 강민구 셰프에 댓글 닫힘

2014년 5월, 서울 강남구 청담동에 문을 연 한식 레스토랑 ‘밍글스(Mingles)’의 강민구 셰프는 한식 재료를 기본으로 한 다양한 스타일이 어우러진 요리를 코스로 선보인다.

공지사항

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<블루리본서베이: 전국의 맛집 2015> 평가가 3월 31일 마감됩니다

Mar 13, 2015|<블루리본서베이: 전국의 맛집 2015> 평가가 3월 31일 마감됩니다에 댓글 닫힘

<블루리본 서베이: 전국의 맛집 2015>에 대한 평가가 오는 3월 31일 마감됩니다. 맛집 평가에 참여하신 독자 여러분들에게는 추첨을 통해 4월 발간 예정인 <블루리본 서베이: 전국의 맛집 2015>를 보내드립니다.